Siapa jika anda membuka Instagram suka melihat foto makanan?
Dan selepas itu, tiba-tiba merasa XD lapar
Ternyata ini adalah perkara biasa.
Sebenarnya, hanya melihat foto makanan sedap di Instagram boleh membuat anda lapar
Axel Steiger et al di Institut Psikiatri Max Planck menyiasat proses molekul untuk mengawal penggunaan makanan. Kajian ini mengkaji reaksi fisiologi spesifik subjek makanan atau objek yang tidak boleh dimakan. Kemudian perhatikan kepekatan pelbagai hormon dalam darah seperti grehlin, leptin dan insulin, yang berperanan dalam mengatur pengambilan makanan.
Dari kajian ini, dapat disimpulkan bahawa peningkatan kepekatan grehlin dalam darah meningkat secara khusus sebagai tindak balas terhadap rangsangan visual dengan gambar makanan.
Sebenarnya, apakah hormon ghrelin?
Ghrelin adalah peptida neutoenterik yang bertindak sebagai pembawa isyarat kelaparan. Ghrelin berfungsi untuk meningkatkan rembesan hormon pertumbuhan, pengambilan makanan, dan kenaikan berat badan.
Ghrelin boleh dihasilkan oleh hipotamus, dan di luar otak seperti perut, pankreas, ginjal, usus kecil, dan bahagian badan yang lain.
Rembesan ghrelin ini meningkat dalam keadaan keseimbangan tenaga negatif, seperti yang berlaku semasa kelaparan.
Keadaan penurunan hormon ini adalah ketika tenaga positif, ketika anda kenyang atau selepas makan. Dan berfungsi sebagai pengatur utama, kawalan ghrelin adalah tingkah laku makan dan proses fizikal yang terlibat dalam metabolisme makanan.
Kerana mekanisme ini, ghrelin dapat digunakan untuk
1. Menurunkan berat badan
Dengan mengembangkan ubat yang menurunkan kadar ghrelin atau menyekat tindakannya
2. Menambah berat badan
Ubat yang digunakan untuk merangsang selera makan pada orang yang telah kehilangan berat badan akibat barah, kegagalan jantung atau gangguan makan.
Baca juga: Rasa haus: Bagaimana Otak Mengatur Keseimbangan Cairan TubuhKadang kala media pengiklanan (makanan) juga memanfaatkan hormon stimulasi ghrelin untuk membantu meningkatkan penjualan dan minat orang untuk memakan produk mereka.
Satu perkara lagi, bagi anda yang ingin berdiet atau berpuasa
"Elakkan melihat gambar makanan yang menyelerakan kerana ia akan membuat anda lapar"
Mungkin kemudian diet atau puasa tidak akan berfungsi 😀
Rujukan
//library.usu.ac.id/download/fk/fisiologi-nuraiza2.pdf
//onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1038/oby.2011.385
//www.ask-jansen.com/hormon-ghrelin-pembangkit-nafati- makan /
Makalah ini adalah hasil karya pengarang. Anda juga boleh membuat tulisan anda sendiri mengenai Saintif dengan menyertai Komuniti Saintif